피렌체 티본 스테이크 맛집
La Grotta Toscana
길가다 예뻐서 찍은 어느 식당의 사진 (리뷰 레스토랑과 무관^^)
피렌체는 의외로 스테이크가 유명합니다
피렌체식 스테이크는 Bistecca alla Fiorentina (Florentine Steak) 이라고 하는데요
토스카나 지방에서 자라는 Chianina 라는 특정 품종의 소를 사용해서 만든 스테이크이고
티본스테이크 혹은 안심쪽이 더 큰 포터하우스 스테이크로 나옵니다
고기 맛이 뛰어나서 스테이크에 소금 후추 외에는 별다른 간을 하지 않는다고 합니다
저희 가족의 숙소 바로 맞은편에 있던 이 식당에
The Fork 라는 앱으로 예약을 해서 갔습니다
처음에 유명한 달오스떼나 부카라피도 생각을 했었지만
북적이는것도 싫고 맛이 예전만 못하다는 후기도 많이 봤기 때문에
그냥 가까운 여기나 가자 하고 갔는데 만족스럽습니다
이 식당은 꼭 예약을 하고 가야하는게
더포크에서 예약하고 가면 50%나 할인이 되기 때문이죠! (주류, 음료 제외)
La Grotta Toscana 식당 예약하기 ▼▼▼
https://www.thefork.it/ristorante/la-grotta-toscana-r333573#booking
예약하고 가시면 아래 써있는 가격에서 50% 할인된 가격으로 생각하시면 됩니다
맨 아래에 영수증 첨부하였습니다
테이블 매트까지도 이탈리아 ^^
나중엔 꼭 북쪽의 돌로미티 지방과 남쪽의 시칠리아 쪽도 가보고 싶습니다
수많은 와인도 마셔보고 싶구요
레드와인 하프보틀 22유로
맛있는 스테이크에 곁들인 레드와인
스테이크와 어울리고 참 향이 좋았습니다
Insalata di finocchi e arance con code di gamberi /
Fennel's salad with orange and shrimps tails
12.5유로
한국에서는 그닥 쓰이지 않는 채소인 펜넬과
새우, 오렌지로 만든 샐러드
펜넬의 식감과 맛이 좋아서 즐겁게 먹었습니다
Gnocchi freschi con gamberi,zucchine e pomodorini freschi/
Gnocchi with shrimps, zucchini and fresh tomatoes
14.5 유로
보통 뇨끼하면 크림소스에 버무린 스타일만 먹었었는데
이 뇨끼는 새우, 쥬키니, 토마토와 함께 약간의 간을 한 산뜻한 뇨끼였습니다
Bistecca di Chianina (taglio minimo 1,2 kg) / Chianina steak (minimum cut 1,2 kg)
66유로 (1.2kg)
주문하니 곧 고기를 가져오셔서 보여주셨습니다 무게는 딱 1.2kg
사실 저희에게 가져오신 고기는 안심 부위가 없었습니다
하지만 저희는 어차피 잘 먹기 때문에
그냥 ok하고 구워달라 했습니다
결과는 대만족이었습니다
완전히 부드러운 고기는 아니지만 저는 원래도 질감 있는걸 좋아하는 편이라
육향이 가득하고 참 맛있는 스테이크여서 만족했습니다
Ravioli freschi di ricotta e spinaci alla norma /
Fresh pasta ravioli filled with ricotta and spinach with eggplant and mozzarella
13.5유로
클래식한 시금치 리코타 라비올리에
가지와 모짜렐라 치즈를 곁들인 요리였습니다
이탈리아에서 토마토가 들어간 요리를 먹을때마다 느낀건
어느 나라에서 먹었던 토마토보다 월등하게 맛있다는것 이었습니다
Filetto di orata all'isolana /
Sea bream with potatoes, tomatoes and olives
19유로
저희 아들은 고기보단 생선을 외치는 아이라서
따로 시켜준 Sea Bream 구이 입니다
너무 맛있다며 먹어 해치워 순식간에 없어진 생선...
! 할인금액 계산하기 !
160.5 (전체금액) - 10(자릿세) - 22(와인) - 3(물) = 125.5
할인받을 금액 : 125.5 ÷ 2 = 62.75
최종 계산 금액 : 160.5 - 62.75 = 97.75
스테이크 1.2kg, 생선구이, 파스타 2종류, 샐러드, 와인 반 병, 물
이렇게 많이 먹었는데도 당시 환율로 13만원 정도였으니
예약하고 가면 정말 훌륭한 가격이라고 할 수 있습니다
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